Des nouvelles de VRAC Strasbourg!

A Strasbourg, nous avons recommencé l’année tranquillement en nous réunissant autour d’un atelier cuisine jeudi dernier. On en profite pour faire notre premier article sur le site de l’association VRAC!

Et qu’est-ce qu’il y avait au menu?

Un Dhaal aux lentilles accompagné de Naans et en dessert une galette des rois. Voilà quelques photos pour vous faire saliver!

La préparation des Naans, au programme : pétrissage, levée de la pâte et confection des Naans, tout ça avec la farine du meunier alsacien chez qui nous commandons la farine!

Pétrissage NaanNaans

Naans cuits Cuisson de Naans

 

Le Dhaal aux lentilles, avec bien sûr les lentilles de VRAC!

Epices + Dhaal

Prêt à déguster

 

 

 

 

 

 

Et pour finir le dessert, avec la galette aux amandes

WP_20170112_10_50_08_Pro

 

Préparation de la galette 3

Préparation de la galette 4

Bien sûr il était hors de question de ne pas déguster ensemble toutes les bonnes choses qu’on avait cuisinées!

Déjeuner convivial

Service

 

 

 

 

 

 

Merci à tous pour votre participation!