Catégorie : Revue de presse

On parle de VRAC dans l’émission « CO2 mon amour » sur France Inter

CO2 mon amour, l’émission qui rapproche les hommes en nous rapprochant de la nature…

Au programme cette semaine :

  • Olivier de Schutter, ancien rapporteur spécial de l’ONU sur le droit à l’alimentation et professeur de droit international à l’université catholique de Louvain (Belgique). Il est, depuis 2015, membre du Comité des droits économiques, sociaux et culturels de l’ONU ; et il co-préside IPES-Food, le panel indépendant d’experts sur les systèmes alimentaires durables.
  • Véronique Blanchot, responsable du programme uniterres, pour ANDES, Association Nationale de Développement des Epiceries Solidaires
  • Boris Tavernier, directeur de l’association VRAC, laquelle favorise le développement de groupements d’achats dans les quartiers prioritaires de la politique de la ville de l’agglomération lyonnaise.
  • Amandine Lebreton, directrice du pôle scientifique et technique au sein de la Fondation Nicolas Hulot, nous parle de « Mon restau responsable » (outil destiné à aider les restaurants collectifs qui souhaitent proposer à leurs convives une cuisine saine, de qualité et respectueuse de l’environnement)
  • Pierre Beccu pour son documentaire Regards sur nos assiettes

Programmation musicale :

  • One fine day, Sting
  • Roma (amor), Benjamin Biolay

Liens :

Bien manger tout en respectant l’environnement

Le 13 novembre dernier, La Fondation Daniel et Nina Carasso organisaient les 1ères rencontres de l’alimentation durable à l’Institut Pasteur à Paris. Journée à laquelle j’ai eu la chance de participer, aux côtés notamment de brillants intervenants comme Claude Fischler (sociologue de l’alimentation) ou encore Hans Rudolf Herren ( PDG du Millenium Institute). Toutes les vidéos de la journée sont à découvrir sur Youtube.

Avec VRAC, « le bio, ce n’est pas que pour les riches »

Publié le | AFP

Lien vers l’article : http://www.lepoint.fr/culture/avec-vrac-le-bio-ce-n-est-pas-que-pour-les-riches-21-12-2016-2092170_3.php