L’association VRAC favorise le développement de groupements d’achats dans les quartiers prioritaires de la politique sur 23 territoires, à travers 22 associations, en France (Lyon, Saint-Étienne, Drôme, Montpellier, Marseille, Toulouse, Bordeaux, Nantes, Rennes, Finistère, Hauts-de-France, Artois, Paris, Strasbourg, Avignon, Pays d’Arles, Plaine Commune, Seine Ouest, Saint-Paul, Pau-Béarn et Mulhouse) et en Belgique (Bruxelles et Charleroi). Elle compte aujourd’hui plus de 8 500 foyers adhérents et poursuit son action dans 110 groupements d’achats présents dans les quartiers populaires ou sur les campus universitaires.
Le projet de l’association est orienté vers l’accès du plus grand nombre à des produits de qualité issus de l’agriculture paysanne/biologique/équitable à des prix bas, grâce à la réduction des coûts intermédiaires (circuits-courts) et superflus (limitation des emballages).
Ainsi, VRAC permet aux habitants de ces quartiers de s’inscrire dans un mode de consommation durable et responsable, qui repose sur le collectif et les dynamiques locales pour faire face à la précarité et proposer un autre rapport à la consommation, à la santé et à l’image de soi.