Au cœur des universités, VRAC facilite l’accès à une alimentation de qualité pour les étudiant·es
En 2019, les groupements d’achat de VRAC, initialement créés dans les quartiers prioritaires de la politique de la ville, s’ouvrent à un nouveau public afin d’élargir l’accès à l’alimentation de qualité : les étudiant·es. Retour sur le développement et les spécificités de ces groupements au cœur des universités. C’est en 2018 que les premières réflexions … Lire la suite
VRAC Bordeaux coordonne un collectif pour concilier l’accès à une alimentation de qualité et la lutte contre le changement climatique
La défense d’une alimentation et d’une agriculture plus durable au regard des enjeux écologiques et humains fait partie intégrante de la raison d’être de VRAC. Dans un contexte d’urgence climatique, la question de l’alimentation est cruciale puisqu’en France, l’agriculture et l’alimentation représentent la seconde source d’émissions de gaz à effet de serre mais également une … Lire la suite
Précarité et accès à une alimentation durable, à la fois saine et éthique : des enjeux multiples
Huit ans après sa création sur la métropole de Lyon, l’association VRAC est désormais présente sur 13 territoires et offre la possibilité à presque 4000 foyers, aux revenus modestes, d’acheter des produits de qualité, à la fois alimentaires, de soin et d’entretien. Si l’inaccessibilité de ces produits relève majoritairement d’inégalités monétaires et géographique, nous faisons … Lire la suite
VRAC Strasbourg fait cuisiner ses locataires !
Les bailleurs de Strasbourg ont eu la bonne idée de faire cuisiner leurs locataires avec un chef étoilé et les produits de VRAC Strasbourg ! Le chef étoilé du restaurant « 1741 » a partagé son savoir faire avec les locataires de CUS Habitat et d’Habitation Moderne. Cuisiné avec les produits de l’association VRAC, un … Lire la suite
Les concours de cuisines dans les quartiers, c’est reparti !
4 Mai 2019 Le projet Marguerite et l’association VRAC présentent Véni’chefs Junior 2Des collégiens d’Elsa Triollet et de Paul Eluard se surpasseront pour épater un jury de renom Samedi 8 juin 2019 dans le quartier des Buers à VilleurbanneConcours de cuisine bio et local dans le cadre du festival international du logement socialLes Meilleur-es cuisinie-res … Lire la suite
« Bien manger avec un budget serré », le passage de VRAC chez « Allo dôcteurs »
Ci dessous, le lien pour revoir l’émission « Allô Docteurs » où l’on y retrouve le VRAC de la Duchère: https://www.allodocteurs.fr/alimentation/bien-manger-avec-un-budget-serre_19917.html
Un article sur Vrac dans le Monde
Se-nourrir-sainement-quand-on-est-pauvre_lemonde_18-11-17
