VRAC au 13h de France 2 : Quand le bio se démocratise
Mieux manger à un tarif abordable. C’est la mission que s’est fixée l’Association de consommateurs VRAC dans l’agglomération lyonnaise, qui propose des produits biologiques, de qualité, à petits prix. Une fois par mois, les habitants de Vénissieux (Rhône), dans la métropole lyonnaise, se rendent dans un petit local de l’association VRAC pour faire le plein de produits biologiques. … Lire la suite
Sortie à la Ferme Chasse nuage
Samedi 24 juin après-midi se déroulait une rencontre entre nos adhérents et notre producteur de fromages de chèvres, La ferme de Chasse Nuage. Après avoir été accueillis par Sébastien et son équipe autour d’une grande tablée de pic-nique partagé, petits et grands ont pu visiter les différents locaux de la ferme : prairie, stabulation, espace … Lire la suite
Femmes d’ici, cuisine d’ailleurs… un projet de livre signé VRAC
« Femmes d’ici, cuisines d’ailleurs » c’est le projet de 6 hommes au service de 15 femmes pour un voyage culinaire dans les quartiers populaires ! En partenariat avec VRAC, l’écrivain Alexis Jenni, le graphiste Genaro Lopez, le photographe Denis Svartz, le cuisinier Valentin Luiggi, l’illustrateur Emmanuel Prost, et des invités de marque : Cedric Van Styvendael, … Lire la suite
Concours de cuisine à Saint-Priest!
Le mercredi 10 mai se déroulait un grand concours de cuisine à Saint-Priest en partenariat avec la ville de Saint-Priest, le CCAS de Saint-Priest et le bailleur Est-Métropole Habitat. Ouvert aux différents adhérents de ces structures, ce concours a également accueilli la cheffe afghane, Saida Hessabi (Kabouly Sa), Kocer Saritag, le très créatif Chef de … Lire la suite
VRAC sur M6 : Conso, le bio pour tous!
Les ventes de produits bio ont encore bondi l’an dernier : +20%. Un succès auquel ne peuvent contribuer les Français les plus modestes. Le bio est en effet plus cher que les versions conventionnelles. Une association tente toutefois de le rendre plus accessible dans les quartiers populaires, grâce à une initiative inédite : les achats … Lire la suite
On parle de VRAC dans l’émission « CO2 mon amour » sur France Inter
France Inter Le samedi 4 mars 2017 Par Denis Cheissoux Lien vers l’article https://www.franceinter.fr/emissions/co2-mon-amour/co2-mon-amour-04-mars-2017 CO2 mon amour, l’émission qui rapproche les hommes en nous rapprochant de la nature… Au programme cette semaine : Olivier de Schutter, ancien rapporteur spécial de l’ONU sur le droit à l’alimentation et professeur de droit international à l’université catholique de … Lire la suite
Bien manger tout en respectant l’environnement
Le 13 novembre dernier, La Fondation Daniel et Nina Carasso organisaient les 1ères rencontres de l’alimentation durable à l’Institut Pasteur à Paris. Journée à laquelle j’ai eu la chance de participer, aux côtés notamment de brillants intervenants comme Claude Fischler (sociologue de l’alimentation) ou encore Hans Rudolf Herren ( PDG du Millenium Institute). Toutes les … Lire la suite
